【営業時間のご案内】

 月〜土 am10:00〜pm19:00

 日・祝 am10:00〜pm18:00

 (8月26日更新)

  8月のイベント

 8月24日(月)お野菜講座『831暦・夏野菜パート2』am10:30〜12:30

 お野菜の地方発送致します!

  『実家の両親に』・『お祝い事に』

 ご予算やご要望にあわせてお作り致します。

20 日

7月

2015 年

マルシェノグチ7月のイベントに参加ありがとうございました!

7月も半ばを過ぎて毎日のお店と毎月のイベントがひととおり終わりほっとしています

今年は外部のセミナーとマルシェノグチ独自とレストランとのイベント企画と多岐に渡り開催・参加しています。

ようやく半年を過ぎて改めてイベントのご紹介をしたいと思います。

『ベジクッキング』

*大阪・枚方のカルチャーハウス香ヶ丘様でのお野菜講座は京都イタリア食堂・工藤シェフとの毎月第一月曜日am10:00〜

詳しくはhttp://www.culture-house.com/ink.htm

『831暦』

*マルシェノグチのお野菜講座で毎月お野菜のテーマを決めてお勉強します。毎回、豆暦の店主のshihoさんのアレンジレシピ付きでアタマとおなかに良い講座です。

『こよみとカラダのお話会』

*季節に併せたカラダの事や食べ物の事、その時々の養生の仕方を『推拿とレイキ ゆらね』の三木先生のお話会です。マルシェノグチはその時に合ったちょっとしたものをご提供します。http://www.yurane-seitai.com/

『beerpub TAKUMIYAの音楽と野菜とBEER』

*日曜日の昼下がりからの開催、BEER片手に美味しい野菜をつまみに音楽を聴く!毎回ミュージシャンは違い前回は心地よいアイリッシミュージックでした〜

8月も引き続き各種イベントや講座を開催しますので初めての方も大歓迎です!!

気軽にお問合せ下さい。

お待ちしています。

 

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07 日

7月

2015 年

マルシェノグチの7月・旬のおすすめ野菜と果物

7月に入り梅雨らしい天気が続き考えによっては『恵みの雨』と雨で足元が悪い中お越し頂くお客様や宅配サービスをご利用して下さるお客様には感謝ですね!

毎回の恒例となりました、マルシェノグチのMENUボード。今月はこんな感じです〜

京都市北区の藤原さんの露地夏野菜(本番!)トマト・万願寺・胡瓜に茄子と徐々に収穫量が増えてきました!

滋賀県野洲市のレイクスファームさんの農薬不使用ブルーベリー、昨年のお客様も『そろそろ?』と覚えておられるほどの逸品です!

と本日、滋賀県栗東のおもやさんの農薬不使用・自然栽培の完熟いちじくが穫れたよ!とご連絡をいただきました!!

ブルーベリーとイチジクは完熟をお渡ししますので予約を承ります。

*一応、店舗にも少しだけ在庫しますが予約されたほうがより確実にお渡しする事が出来ます。

お問合せ・ご予約お待ち申し上げます〜



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21 日

6月

2015 年

マルシェノグチのお野菜講座『831暦』

6月も後半に差し掛かり夏もいよいよかなという感じで梅雨らしい?日々が続きますね

今年からスタートした、マルシェノグチの店内で行なうお野菜講座『831暦』も半分を過ぎました。

毎回、旬なお野菜にスポットを当ててお野菜の事を知ってもらう講座です。

今回も『トマト』をテーマにトマトの歴史から品種、本には載ってない農家さんの栽培の事を知ってもらい、豆を使ったカフェ『豆暦』の店主でもありフードコーディネータでもあるshihoさんのトマトを使ったアレンジレシピとお料理を食べながら頭とおなかをフルに使う流れです。

今回もたくさの参加者でワイワイ盛り上がりました。

7月は『夏野菜パート1』と題して夏野菜にスポットを当てて開催します。

*店内の広さ上、定員は10名となりますのでご興味のある方は早めにご連絡頂けると幸いです。お楽しみに!!


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08 日

6月

2015 年

奈良県産の青梅『白加賀』入荷しました。梅酒にいかがですか?

先日からチラホラ『今年も梅入りますか?』などのお声を頂き様になりましたが、もうそんな時期なんですね。タイミングよく昨年もお世話になりました、奈良県の農家さんから収穫したての青梅『白加賀』を送って頂きました!

実は奈良県は全国でも有数な梅の産地で梅酒向の『白加賀』や『鶯宿(おうしゅく)』

梅干し用の『南高梅』など栽培されています。

今回届いた『白加賀梅』は果肉・果汁が多くて梅酒やシロップ漬けに向き。

ほんのり香りもして艶があり赤い模様もさらに青を引き立ててくれます。

農薬散布も出来るだけ抑えて作られたこの品質は作り手の想いが伝わる逸品です。

『今年こそは梅酒作るか?』や『今年も!』の皆様、是非自家製に挑戦してみてはいかがですか?お電話でのご予約も承ります。お待ちしています〜

【梅の効能】

 梅は高血圧の症状にも効果があり、体内機能をスムーズにし血圧を安定させる作用を持ちます。梅干しなら1日3〜5個、梅肉エキスなら9gぐらいを3回位に分けて摂ると効果があります。

その他にストレス・不眠症解消や下痢・肝臓病・胸やけにも効果があります。

お子様には梅シロップを割ってこの夏を家族皆で乗り切りましょう〜

 

 

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07 日

6月

2015 年

マルシェノグチ 6月の野菜

6月へ突入しお野菜も春の豆類から夏野菜の果菜類にいよいよ交代のようです。

今年は春の長雨で九州のお野菜が不作とかで『野菜が高いな〜』などの声を良く聞きました。特に根菜類の入荷が心配されましたが北海道の越冬野菜の頑張りと、ここ関西の京都・滋賀の農家さんの頑張りでお野菜をきらす事無くうまく繋ぐ事が出来ました?!

野菜を供給してくれる生産者や卸元には感謝です。

6月のラインナップはこんな感じです〜

京都・北区の藤原さん 露地の夏野菜 *特に力を入れられているトマトは絶品!

           お日様をたくさん浴びたトマトは他では味わえません!!

           京都のイタリアンシェフ一押しです!!!!

           他にも京都の伝統野菜の万願寺唐辛子や露地茄子、胡瓜、ピー

           マンもオススメです。

滋賀・野洲の辻さん  春蒔きの根菜 *ミネラル養分たっぷりの肥沃な土壌で育てら

           れた根野菜は『甘い!』と唸ってしまいます!

           なかでも楽しみなのがお願いして作って貰った『赤メークイン

           ことレッドムーン』人一倍甘く・じゃがいもの味がしっかりし

           ているので私個人が好きで作っていただきました〜

京都・大原の音吹畑さん フリルレタスやハーブ、そろそろ昨年からお世話になったズ

            ッキーニも種類豊富でレストランにも大変喜ばれました。

奈良・島口さん    メインは秋の柿農家さんですが梅も持たれており今月初旬から

           『青梅』で下旬から『南高』も今年はたくさん頂く予定です。

            サラリーマン時代の八百屋の元上司で野菜の目利きは抜群!

            今年は梅酒や梅干し漬けに挑戦!の方はお問合せ下さい。

愛媛・武田屋さん    木なり完熟河内晩柑、別名『和製グレープフルーツ』

            柑橘の中で夏の間ある息の長く、グレープフルーツの渋味と

            苦みが無く甘みと果汁が多くファンのお客様もおられる位の

            人気モノ。

*後半から滋賀の無農薬・土壙栽培のブルーベリーも出てくるかも?です。

 こちらも随時分かり次第アップしていきます。

お楽しみに〜

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23 日

5月

2015 年

酵素ジュース講座開催します。

『自家製酵素ジュースつくってみませんか?』とどこかで聞いた事があるようなフレーズですが、マルシェノグチでの特別ワークショップ、『酵素ジュース講座』を開催いたします!

講師は関東やここ京都でアロマや健康セミナーを開催されています、KAORI先生による講座です。
実際にマルシェノグチに並ぶお野菜や果物をご自分で選び酵素ジュースを作って頂きます。
初めての方をメインにした講座で『興味があるけどなかなか入り込めない・・・』など大歓迎です!
また今回は少人数制で行ないます。
【詳細】
日時 5月30日(土) am10:30〜pm12:00
 場所 当店(マルシェノグチ)
 受講料 ¥4,860(税込)*専用容器とテキスト付
 +お好きなお野菜・果物代(当日選んで頂けます)
 準備するもの エプロンとナイフか包丁
お問合せお申し込みはマルシェノグチ迄
 HP http://www.maruche-noguchi.jp/
TEL(075)432-7243
*材料やテキスト等の関係上申し込み後のキャンセルは2日前迄にお願いします。
【講師プロフィール】
 講師:KAORI先生
 JEMA酵素マイスター認定トレーナー
 NARD認定アロマインストラクター
 IAI認定インテグレーター
 *京都ではe's careにて自然療法のトリートメントも行なう。
KAORI BLOG :http://ameblo.jp/petinabi
e's care HP:http://escare.jp/
お待ちしています〜
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15 日

5月

2015 年

BEER PUB TAKUMIYAで音楽とマルシェのイベント開催します

先日、暦の上では『立夏』を過ぎ今日はここ京都でも三大祭りの一つの葵祭が執り行われいよいよ夏が少しだけ顔を覗かせてきました。

今年の夏は長いのでしょうか?と思う様な気温も25℃を越えて街歩く人々も半袖姿が目立ちます。

今年の春は日照不足や気温が低かったので先週暗いから一斉にスナップエンドウや絹さや、うすいえんどう。そしてそら豆が出て来て当店でも数多くの豆類が並んでます!

ここ最近、週末、特に日曜日に足を運んで下さるお客様が増えてくださり大変有り難く思ってます。そんな中、次の日曜日5月17日(日)に3月にOPENされた『BEER PUB TAKUMIYA』さんでマルシェを開催する事が決まりました!(告知が遅くなってすみません)BEER PUB TAKUMIYAで飲める美味しい数多くのビールとお料理、そしてなんと生演奏が聴けます〜!お野菜は買ってお願いしたら調理もしてくれます!

当日は16:00よりスタートです、週末の〆と週明けの素敵な時間を一緒に過ごしませんか?皆様のご来店お待ち申し上げてます。

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