今年は講座やワーキング、イベント満載です!!

 営業時間

 月〜土 am10:00〜pm19:00

 日・祝 am10:00〜pm18:00

   *イベント情報(1月28日更新) 

 『レモンジャムつくってみませんか?』

 次回は1月29日(木)

 AM10:30〜PM12:00

 *好評につき2月も開催決定!

 2月11日(水・

 『柚子味噌つくりませんか?』

 1月26日(月)、31日(土)、2月1日()の3日間

 AM10:30〜PM12:00

831暦(やさいこよみ)』

 2月14日(土)、16日(月) 

 2月から枚方のカルチャーハウス香ヶ丘にてベジクッキング講座始まります。

 2月1日(月)、2月9日(月)体験教室

 お気軽にお問合せ下さい。

 お野菜の地方発送致します!

  『実家の両親に』・『お祝い事に』

 ご予算やご要望にあわせてお作り致します。

28

1月

2015

愛媛県岩城島の塩レモン入荷しました。

マルシェノグチにも新商品入荷しました。

当店でも好評頂いてます、愛媛県岩城島のレモンを使用したレモンソルト!

柑橘でお世話になっているぽんぽこらんどが伯方の塩と1年テスト試作をして商品化に成功しました!!

材料は愛媛県岩城島の防腐剤・ワックス不使用のレモンと伯方の塩のみで出荷までに1ヶ月以上熟成させてますのでお手元に届いたらすぐご使用いただけます。

使い方は調味料として煮物に液を入れたり、果肉を取り出して細かく刻みお肉に塗って焼いたり、サラダのドレッシングの隠し味に等々色んなお料理にお使い頂けます。

少量でも塩気を感じるので普段のお塩として使えば減塩にもなります。

価格は1瓶・300ml入¥1620(税込)

気になりましたら一度お問合せ下さい

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20

1月

2015

柚子味噌つくりませんか?

1月も中ば過ぎてここ京都でも節分祭の声が聞こえ2月もすぐそこまで来ています。

まだまだ寒さが厳しく当店でも温か料理や鍋もの野菜を手にされるお客様が多いです。

そんな普段のお料理にもうひと工夫出来るアイテムを作ってみませんか?

今回はレモンジャムワーキングに続く第二弾!『柚子味噌つくりませんか?』を開催します。大根の焚いたんにちょっと添えるだけでも美味しく食卓が華やかに楽しくなるかと思います。この機会にいかがですか?

講座師フードコーディネータのShihoさんのデモンストレーション形式で柚子味噌のレシピ手順を分かり易く説明し柚子味噌に合うお料理を頂きながら進行します。

お料理が苦手な方でも大歓迎!定員5〜6名ですのでお早めにお問い合わせ下さい。

お待ちしています。

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19

1月

2015

お野菜アレンジメント作りました。

先日、結婚式用のお野菜アレンジメントのご依頼にてご準備させて頂きました。

今回はお初にてオートクチュールのお花屋さん『ソンスドゥフロロンス』の榎木さんのお力をお借りし制作致しました。

普段、食べる方向から野菜に触れていましたが魅せて飾るという方向から野菜に触れまた、新鮮であり新たな可能性を伺える良い機会となりました。

後日、新郎新婦さんもご来店下さり反響が良かったのと来られた来賓の方々に『お花を持って帰る様にお野菜を持って帰って貰いたい!』の思いが通じ全テーブルや高砂席のお野菜は全て持ち帰って貰ったと嬉しいお声を頂きました!

また機会がありましたらお手伝いしたいです!

お問い合わせください。

 

 

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09

1月

2015

うるうマルシェでママのためのランチ会

お正月は京都でも大雪で当店前の道路や大通りも雪景色で記憶に残るお正月となりました。今週から会社や学校も始まりここ京都でも普段の平日が戻ってまいりました。心配されたお野菜達も被害も少なく、逆に雪の中でたくましく育ってより美味しくなっているのではないでしょうか?まだまだ春の声は遠いですがお鍋や煮込み料理が美味しいですね。そんな中昨年に引き続き

Dininng+Cafe&Bar閏様とのコラボ企画、『うるうマルシェ・冬の収穫祭』やります!

今回は13日・14日限定で”ママのためのランチ会”を特別開催! ママとお子様向けのランチに加えお野菜のあれこれトークさせて頂きます。

両日ともに参加人数に限りがございます、お問合せは当店またはDining+Cafe&Baru閏まで。お友達とお誘いの上参加の方お待ちしています。

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05

1月

2015

マルシェノグチのお野菜講座スタートします。

2015年新年明けましておめでとうございます。

旧年中はご来店・個人宅配・飲食店のお客様、お野菜を届けてくれる農家さん他には大変お世話になりました。

今年もどうぞよろしくお願いします。

昨年はおかげさまでご協力頂ける農家さんが増えて安定的にお野菜をご提供出来る体制が整いました。昨年を漢字1文字で表すと『集』が浮かびました。2015年は『拡』が1番に浮かびました、『拡げる』の意味はマルシェノグチをスタートしてもうすぐ2年経過しますが自分なりにかなり濃密な時間を過ごす事が出来ました(今も続いてますが)この蓄積した経験や得た知識を今年は皆様にお返しすべく『伝え拡げて』いきたいと思います。昨年末にも開催と次回のご案内をさせて頂きました

『レモンジャムつくってみませんか?』の講師フードコーディネータのShihoちゃんとマルシェノグチのコラボ企画月一回のお野菜講座『831暦』をスタート致します。

今回のテーマは『大根』で大根を使ったお料理をデモンストレーション形式で行いますお料理が苦手な方も、食べるの専門の方、大歓迎です!どうぞお気軽にお問合せ下さいお待ちしてます。

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30

12月

2014

レモンジャムつくってみませんか?

2014年もいよいよカウントダウン間近となりマルシェノグチも慌ただしく年末最後の追い込みに奮闘しています!そんな先日の3日間にフードコーディネーターのShihoさんによる

『レモンジャムをつくってみませんか?』

を開催致しました。

今年は塩レモンがブームとなり当店でもたくさんのレモンを販売させてもらいました。

素材は当店でもお世話になっている愛媛県岩城島のレモン、ノーワックス・防腐剤無散布にて皮まるごと使え味も大変良くレモンを購入されるお客様も数多くおられます。

講習というと堅苦しく構えてしまいますがデモを中心にしてレモンジャムを使ったお野菜の試食とおみやげ付き、楽しい会話の中で行います。

今回好評に付き2015年1月に第2回の開催決定!!

日時も週末と平日に分けて行います。前回の参加者の大半は女性でしたが男性の参加も大歓迎!マルシェノグチの店内で行いますので少人数制となりますが和気あいあいとした雰囲気です。ご興味のある方はお気軽にお問合せ下さい。お待ちしてます〜

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13

12月

2014

レモンジャムをつくってみませんか?

12月も1/3が過ぎて街中もクリスマスや年末に向けて賑やかに人で溢れてます。

そんな中12月24・25・26日に当店でも評判の愛媛県岩城島のぽんぽこらんどのレモンを使ったレモンジャムのレッスン

講師は豆暦のShihoちゃん。プロのイタリアンシェフも認めるレシピと美味しいジャムを作ります。場所は当店内で行いますので少人数制で1回に最大6名ほどになります。今回は3回予定してますが気楽に参加して頂けたらと思います。ご予約は2日前までに当店(075)432−7243へお問合せ下さい。

お待ちしております〜

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